Q1：葉に茶色い斑点が出て縮れてきました。病気でしょうか？
A1：褐斑病や炭疽病などの糸状菌（カビ）による病気の可能性があります。風通しが悪く多湿な環境下で発生しやすいため、斑点が出た葉を速やかに摘み取って処分し、枝を間引いて通風を確保してください。また、鉢植えの場合は泥はねによる感染を防ぐためマルチングを施すのも有効です。
Q2：収穫したローリエの生葉をそのまま煮込み料理に使っても大丈夫ですか？
A2：生葉のままでも使用できますが、特有の青臭さや強い苦味が料理に移る場合があります。収穫後に数日間〜1週間ほど乾燥させることで、青臭さが抜けて上品で芳醇な香気成分が際立ちます。乾燥させてから使用することを推奨します。
Q3：雄株と雌株があると聞きましたが、1本だけでも実はつきますか？ローリエの葉の香りに差はありますか？
A3：月桂樹は雌雄異株（しゆういしゅ）であり、日本国内で流通している苗木の大部分は挿し木で増やされた「雄株」です。そのため実をつけるには雌株と受粉が必要ですが、料理用ハーブとして葉を利用する目的であれば雄株・雌株で香りの質や強さに大きな差異はありません。1本のみの栽培で十分に収穫を楽しめます。
