旅行計画を立てる際、食べログ、ぐるなび、ホットペッパーグルメなどの大手予約サイトをチェックするのは常識だ。もちろんこれらのサイトには信頼性の高い情報が詰まっているが、高知のディープな夜を楽しむなら、ネット上の評価だけに頼るのは非常にもったいない。
外食・飲食産業が非常に盛んな高知市では、ネット上に一切情報を出さずとも、地元の常連客だけで連日満席になる「隠れ名店」が数多く存在する。そうした店を見つけるコツはシンプルだ。夕方に赤ちょうちんが灯る路地を歩き、地元のサラリーマンや年配の酒乗りたちが吸い込まれていく店をチェックすること。あるいは、ホテルのフロントやタクシーの運転手に「今日カツオが良い店はどこ？」と直接尋ねてみるのもいい。一歩踏み出した先には、ガイドブックでは絶対に味わえない、本物の土佐の夜が待っている。 （出典: 飲食 店 高知（Yahoo!ニュース））
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