ネット上の情報や噂のなかには、現在のレフェルヴェソンスの実態と乖離した誤認がいくつか存在します。訪問前に押さえておくべき代表的な盲点を整理します。
誤解1：ランチなら2万円台で気軽に利用できる？
かつて提供されていた軽めのランチショートコースは現在廃止されており、昼夜同一のフルコースのみとなっています。滞在時間も約3時間半から4時間近くを要するため、ランチであっても午後の予定を空けておく必要があります。
誤解2：過剰に厳しいドレスコードが存在する？
「タキシードやネクタイ着用が必須」という噂がありますが、公式に定められているのは「スマートカジュアル」です。男性はジャケット着用（ノータイ可）や襟付きシャツにスラックス、女性は上品なワンピースやセットアップが適しています。過度なカジュアル（Tシャツ、短パン、サンダル、ダメージジーンズ）は入店を断られる対象となります。また、繊細なアロマを五感で楽しむ料理の性質上、香水やオーデコロンの強い使用は厳禁とされています。
