Q1：ダイエット中に肝臓の数値（AST・ALT）が上がったら、すぐに食事を元に戻すべきですか？
A1：極端なカロリー制限や糖質オフを行っている場合は、直ちに無理な制限を中止してください。ただし、一気に暴飲暴食へ戻すとリバウンドによってさらに脂肪肝が悪化します。主食（ご飯）を適量戻し、高脂質な揚げ物や過剰なプロテインを控え、バランスの良い和食中心に切り替えて消化器内科で再検査を受けてください。
Q2：プロテインを飲むと必ず肝臓に負担がかかりますか？
A2：適量（1日の総タンパク質摂取量が体重1kgあたり1.2〜1.5g程度）であれば、健康な肝臓への悪影響はほとんどありません。しかし、食事でも十分に肉や魚を食べている上にプロテインを1日3〜4杯追加したり、水分摂取が不足していたりすると、アンモニアの解毒処理で肝臓や腎臓に大きな負担がかかります。
Q3：痩せているのに脂肪肝（非肥満型脂肪肝）と言われました。どう治せばいいですか？
A3：痩せ型脂肪肝の多くは、極端な食事制限による筋肉量の減少や、隠れた糖質過多・脂質過多が原因です。カロリーを減らすのではなく、筋力トレーニングを行って筋肉量を増やし、適度なタンパク質と低GI炭水化物をしっかり摂ることで、肝臓に溜まった脂肪の代謝を促すアプローチが効果的です。
