Q1：パッケージ正面のデザインだけで「牛乳」と「乳飲料」を見分ける方法はありますか？
A1：不当景品類及び公正マークの規約により、生乳100%の「牛乳」でなければパックに牛のイラストや牧場のリアルな写真を使用することができません。さらにパック上部の「切欠き」の有無でも一目で判別可能です。
Q2：料理に使う場合、加工乳や乳飲料を牛乳の代わりに使っても問題ありませんか？
A2：ホワイトソースやプリンなど、乳脂肪のコクや固まりやすさを利用する料理には「生乳100%の牛乳」や「加工乳」が適しています。甘味料や香料が入った乳飲料を使うと仕上がりの風味やトロミが変わってしまうため、原材料表示の確認が推奨されます。
Q3：低脂肪牛乳と低脂肪乳飲料の違いは何ですか？
A3：「低脂肪牛乳」は生乳100%から脂肪分だけを物理的に抜いたものです。一方、「低脂肪乳飲料」は脱脂粉乳などを水に溶かして調整したり、ミネラルを添加したりした別製品となります。
