WebやSNS上に寄せられる山岡家 川島店の口コミ・評判を調査すると、以下のようなポジティブな声が圧倒的多数を占めています。
「国道254号沿いで入りやすく、深夜に本格的な豚骨が食べられる貴重な拠点」「川島店はスープの炊き出しが安定していてブレが少ない」「大型車がゆったり停められるのでトラック乗りには本当にありがたい」といった声が寄せられています。
また、食券を渡す際に指定できる【麺のかたさ・脂の量・味の濃さ】の「お好みカスタム」も山岡家の醍醐味です。濃厚さを極限まで楽しみたいなら「麺硬め・脂多め・味濃いめ」、豚骨本来の出汁感を味わいたいなら「麺普通・脂少なめ・味普通」など、自分だけのお気に入りバランスを見つける楽しさも多くの人を虜にしています。
