「花束に入っていたあの白い小花の名前を知りたい」という疑問に対し、まず頭に浮かぶのはカスミソウですが、実際には花弁の付き方や葉の形状によって全く別の植物であるケースが多々あります。フラワーギフトで多用される花束の白い小花名前一覧を整理すると、主に以下の5種が中心となります。
最もポピュラーな「カスミソウ（宿根かすみ草）」は、細かく枝分かれした茎の先に無数の小花が散りばめられ、まるで霞（かすみ）のように広がるのが特徴です。一方、レースの織物のように繊細な花が傘状に密集して平らに咲くのが「ホワイトレースフラワー」です。一見似ているものの、花の集まり方に明らかな幾何学的秩序があるため、よく見ると見分けは容易につきます。
さらに、野菊をそのままミニチュアにしたような丸い黄色い花芯を持つのが「マトリカリア（ナツシロギク）」。カモミールに似た爽やかなハーブ香を持ち、ナチュラルテイストのブーケには欠かせない存在です。これらに加え、花びらのように見える萼（がく）がカサカサとした紙のような質感を持つ「スターチス（白）」や、星形の花びらが愛らしい「ホワイトスター（ブルースターの白種）」など、かすみ草以外の白い小花も店頭には常に豊富に並んでいます。
