非常に魅力的な表現である一方、使い方を誤ると相手を不快にさせるリスクを孕んでいます。最大の注意点は「主語を誰にするか」です。
「I am a sucker for...」と自分を主語にする場合は、「〜に目がない」「夢中である」というポジティブな自己開示になります。しかし、相手に向かって「You are a sucker!」と言ってしまうと、「お前はバカだ」「まんまと騙されたカモだな」という痛烈な嘲笑・侮辱のニュアンスに直結します。
また、相手に対して好意を伝える文脈であっても、出会って間もないフォーマルな関係性で使うのは避けましょう。ある程度距離が縮まり、お互いに冗談や好意を素直に受け止められる関係になってから使うのがスマートなコミュニケーションの鉄則です。