美味しい料理とともに指宿の圧倒的なロケーションを楽しみたいなら、海岸線や高台に位置するリゾートカフェ巡りが欠かせない。目の前に広がる青い海と、雄大にそびえ立つ開聞岳のシルエットは、日々の喧騒を忘れさせてくれる至高のヒーリング体験だ。
2026年現在、地元の旬のフルーツを贅沢に使ったパフェや、採れたて有機野菜をたっぷり使用したワンプレートランチを提供するおしゃれなカフェが急増している。潮風を感じるテラス席で美味しい料理を頬張り、波の音に耳を澄ませる時間は、指宿ドライブのハイライトになること間違いなしだ。