SNSや口コミサイトで頻繁に見かける「京都駅の阿闍梨餅は夕方に行くと絶対に買えない」という噂。この言説を検証すべく、現地での定点観測や駅構内店舗の流通状況を追跡したところ、この噂は「半分事実であり、半分は誤解」であることが浮き彫りになりました。
正確に表現するならば、「16時から18時の帰宅ラッシュ時に、最も目立つ主要店舗の当日分が一時的に欠品する」というのが現場の実態です。京都駅を利用する旅行者や出張者の多くは、烏丸口の中央改札口周辺や、知名度抜群の百貨店売り場へと無意識に吸い寄せられます。その結果、特定の売り場に需要が異常集中し、棚から商品が一瞬で姿を消す現象が起きています。
しかし、阿闍梨餅本舗 満月は京都駅周辺の物流網を極めて細密にコントロールしています。各売店には朝一番の搬入だけでなく、14時から15時前後に午後の追加入荷が実施されるケースが多いため、完売の看板が出ていても時間帯を少しずらすだけで再入荷分に出合える場面が少なくありません。局所的な完売劇に惑わされず、京都駅という巨大空間に張り巡らされた補給ルートの全体像を捉えることが不可欠です。
