グリルらんぷ亭は、バブル期のダイエーの野望から生まれ、平成の牛丼デフレ戦争の中で翻弄され、最後は外食産業のM&Aという資本の力によって看板を下ろしました。しかし、大手3社とは異なる独自の濃い口牛丼や、鉄板で焼かれる熱々のメニューは、間違いなく首都圏で働く無数の人々の生活を支え、平成の食文化の一角を担っていました。
街角の黄色い看板が消え去った現在でも、そのDNAは跡地に建つ新たな繁盛店へと受け継がれています。外食産業の激動を象徴する存在として、グリルらんぷ亭が残した記憶と教訓は今なお色褪せることはありません。 （出典: グリル らん ぷ 亭（Yahoo!ニュース））
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