ショーケースの前に立つと、誰もがその選択肢の多さに圧倒されます。年間100種類以上を展開するレシピ群の中から、編集部が現地調査、実食データ、ならびに利用者の購買動向を総合集計して導き出した、絶対に押さえておくべき「高虎ドッグ人気ランキングBEST5」を公開します。
第1位：極太ソーセージのプレーン／チリドッグ
すべての土台となる不動のエース。パリッとした天然腸の心地よい弾力と、噛みしめた瞬間に溢れ出る濃厚な肉汁。特製ドッグパンの小麦の香ばしさとマスタードの酸味が三位一体となり、専門店の底力をストレートに証明する一杯です。
第2位：自家製タルタルチキン南蛮ドッグ
男性客やガッツリ食べたいランチ層から圧倒的な支持を集める惣菜ドッグ。柔らかくジューシーに揚げられた鶏肉に、特製の甘酢タレと粗刻み玉子が贅沢に入った濃厚タルタルソースが絡み合います。パンとの一体感が見事で、ボリューミーでありながら最後まで食べ飽きません。
第3位：エビとアボカドのジェノベーゼドッグ
女性客のリピート率トップクラスを誇る洗練された一品。プリプリの海老と完熟アボカドの滑らかなコクに、鮮烈なバジルソースがアクセントを添えます。ヘルシーさと満足感を高い次元で両立させた、津ヨットハーバーの風情にふさわしい爽やかな仕上がりです。
第4位：季節の贅沢フルーツホイップドッグ
高虎ドッグの真骨頂とも言えるスイーツドッグの代表格。春はいちご、夏はシャインマスカットやマンゴー、秋は和栗やイチジクと、三重県産を含む旬の果実を惜しみなく使用。甘さ控えめで口溶けの軽い極上ホイップクリームが、果実のフレッシュな甘酸っぱさを引き立てます。
第5位：牛すじデミグラス煮込みドッグ
数時間じっくりと煮込まれたトロトロの牛すじ肉が、深みのある特製デミグラスソースとともにパンに敷き詰められた洋食仕立ての逸品。コク深い旨味がパンのクラムにじんわり染み込み、寒い季節のモーニングやランチに格別の幸福感をもたらします。
