手に入れたら、まずは最もシンプルな方法で味わってほしい。おすすめは「丸ごとホイル焼き」だ。
傘を下にしてアルミホイルに包み、オーブントースターでじっくりと汗をかかせるように焼く。傘の裏側にじんわりと水分が浮き出てきたら食べ頃だ。醤油を数滴垂らし、お好みでかぼすやすだちを絞る。これだけで、家庭の食卓がたちまち高級料亭へと変貌する。
手に入れたら、まずは最もシンプルな方法で味わってほしい。おすすめは「丸ごとホイル焼き」だ。
傘を下にしてアルミホイルに包み、オーブントースターでじっくりと汗をかかせるように焼く。傘の裏側にじんわりと水分が浮き出てきたら食べ頃だ。醤油を数滴垂らし、お好みでかぼすやすだちを絞る。これだけで、家庭の食卓がたちまち高級料亭へと変貌する。