2026年現在のトレンドとして見逃せないのが、週末や金曜限定で実施されるランチ食べ放題ビュッフェの充実です。炊きたてのビリヤニや複数種類のカレー、タンドール料理がリーズナブルな定額で楽しめるイベントを開催する店舗が増えており、コスパ重視派のファンから熱狂的な支持を集めています。
また、自宅やオフィスで本格的な味を楽しみたい人向けに、テイクアウトやデリバリーの対応も劇的に進化しました。多くの名店がモバイルオーダーや主要デリバリープラットフォームに対応しており、事前予約を行うことで待たずに熱々のビリヤニを受け取ることが可能です。特にビリヤニは冷めてもスパイスの香りが落ちにくいため、パーティーやお弁当用のテイクアウトとしても高い人気を誇っています。
