滞在中の満足度を大きく左右する朝食については、館内レストランで提供される沖縄の恵みを活かしたメニュー構成が好評です。チャンプルー料理やもずく、じゅーしー（沖縄風炊き込みご飯）、日替わりの郷土料理を取り入れた和洋ブッフェまたはセットプレートが用意され、朝の光が差し込む爽快なロケーションのなかで一日をスタートできます。
実際の宿泊記や利用実態調査を見ると、連泊客の間では「1泊目はホテルの朝食を堪能し、2泊目はテラスで地元ベーカリーのパンや新鮮なフルーツを食べる」というハイブリッドな楽しみ方が主流となっています。車で約5分の距離に位置する「おんなの駅 なかゆくい市場」で調達したマンゴーやパッションフルーツ、島野菜を客室キッチンで手軽にカットして味わえる柔軟性は、ホテル単体の食事提供枠を超えた大きな付加価値です。
