日本のスイーツファンの間で長年囁かれているのが、「オー・メルヴェイユ・ドゥ・フレッド」の本格的な日本上陸に関する噂だ。
アジア圏での需要の高まりと、日本の洗練された洋菓子市場への注目から、東京や大阪への出店計画に関する情報が関係者の間で行き交っている。本国のクオリティを完璧に再現するための素材調達や職人の育成が鍵とされており、今後の公式発表への期待は高まるばかりだ。
職人が目の前で作る極上のフレッシュスイーツが日本で味わえる日は、そう遠くないかもしれない。フランスが誇る至高のメレンゲ文化が日本の街角を彩る未来に、世界中のメディアが熱い視線を送っている。 （出典: aux merveilleux de fred（Yahoo!ニュース））
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