「三ツ矢堂製麺の店舗を見かけなくなった」という声は、ネット上のコミュニティでも頻繁に交わされています。かつて渋谷、高田馬場、下北沢など都内主要駅の好立地に次々とオープンしていた時期を知る人にとって、現在の縮小傾向は「経営破綻したのではないか」という疑念にすら映るようです。しかし、商業登記や運営母体である株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーションの公開情報、業界の出退店記録を精査すると、そこには単なる衰退とは異なる経営判断が見えてきます。
最大の三ツ矢堂製麺 閉店 理由は、2010年代半ばから進行した「都市型大型店舗の採算悪化」と、その後の原材料費・エネルギーコスト高騰に伴う店舗網の整理です。つけ麺ブームの過熱期に設定された家賃負担が重荷となり、利益率の低い直営店・FC店を大胆に整理する戦略へ舵を切りました。国内市場では無駄な消耗戦を避け、地域密着型店舗と海外(フィリピンなど東南アジア展開)へのシフトを進めたことが、国内での見かけ上の店舗減少につながっています。
三ツ矢堂製麺 店舗一覧 現在の状況を確認すると、東京・中目黒本店をシンボルとして残しつつ、東京西部や神奈川などのロードサイド型、さらには商業施設インショップなど、確実な集客が見込める立地に厳選されています。闇雲な大量出店から「残すべき旗艦店と筋肉質なローカル店」への選別を完了させたのが現在の姿です。