近年の空前の健康ブームの中で、この茶が「夜でも安心して飲める健康飲料」として再評価されている点も見逃せない。成熟した大きな葉や茎を高温でじっくり炒り上げる製法により、カフェインやタンニンが著しく減少する。そのため、刺激に敏感な子どもや妊婦、さらには就寝前のリラックスタイムにも罪悪感なく楽しめるのだ。
ポリフェノールやテアニンがもたらすほっこりとした癒やし効果、そして胃に優しいマイルドな口当たり。デスクワークで疲れた身体を優しく潤し、カフェインを控えたい現代人のライフスタイルにぴったり合致する。健康管理に敏感な層の間でリピーターが急増しているのも納得の理由だ。
