手軽な日常食というイメージが強い冷やしうどんですが、つゆの黄金比や解凍・冷却の手順をほんの少し意識するだけで、その完成度は見違えるほど跳ね上がります。
電子レンジを活用した時短テクニックや、豚しゃぶ・ツナトマト・担々風といった多彩な具材の組み合わせを味方に付ければ、忙しい平日ランチからスタミナをつけたい週末のディナーまで大活躍すること間違いありません。お好みのスタイルで、のどごし爽快な極上の一杯を存分に堪能してください。 （出典: 冷やし うどん レシピ 人気（Yahoo!ニュース））
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