北柏ふるさと公園のアイデンティティとも言えるのが、公園センター内に併設されたカフェレストラン「花善（はなぜん）」です。
公共公園内のレストハウスでありながら、提供される料理のクオリティは本格的。手賀沼の豊かな自然をパノラマで望むテラス席を備えており、ランチタイムには行列ができるほどの人気を博しています。
「花善」の看板メニューは、新鮮な地元野菜をふんだんに使用した洋食プレートや手作りハンバーグ、季節のパスタなど。開放的なテラス席の一部はペット（愛犬）同伴での利用が可能となっており、散歩途中の愛犬家にとっても貴重なサードプレイスとなっています。
また、公園周辺のランチ事情も見逃せません。国道16号線や北柏駅周辺には、地元で評判のベーカリーカフェや本格イタリアン、柏名物のラーメン店などが点在しています。テイクアウトして園内の芝生やベンチでピクニックランチを楽しむスタイルも、多くの来園者に選ばれています。
