コレシストキニンとは、単なる消化酵素の分泌促進役に留まらず、私たちの消化管運動と脳の食欲中枢を緻密に結ぶ、生体内屈指の精巧なフィードバックシステムです。
無理な絶食や極端な脂質カットは、かえってこのCCKによる自然な満腹シグナルを狂わせ、持続困難な過食衝動を招く要因になり得ます。「タンパク質と良質な脂質を適量含んだ食事を、20分以上かけてゆっくり味わう」という伝統的な食の知恵は、まさにコレシストキニンの分泌ダイナミクスに合致した極めて科学的な自衛策です。自身の消化器の声に耳を傾け、身体が本来持つホルモンシステムを味方につける日常設計を今日から意識してみてください。 （出典: コレ シスト キニン と は（Yahoo!ニュース））
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