強健で手がかからないイメージが強いみょうがですが、美味しい花蕾を途切れなく収穫し続けるためには、「定期的なリセット」という小さな手入れが欠かせません。数年に一度、春先の芽出し前に地下茎を掘り上げて株分けを行い、栄養豊かなふかふかの土へ更新してあげるだけで、みょうがは見違えるような生命力を取り戻します。
「ここ最近、収穫が少なくなってきたな」と感じているなら、まさに今が手入れのチャンスです。土の中で眠る地下茎のサインに耳を傾け、適切な植え替えを行って、香り高くみずみずしい採れたてみょうがの豊作を手に入れてください。 （出典: みょうが の 植え 替え 時期（Yahoo!ニュース））
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