名曲珈琲らんぶるの体験を語る上で欠かせないのが、長年受け継がれてきた喫茶メニューの存在です。なかでも不動の看板メニューとして君臨するのが、名物のピザトーストセットです。
厚切りにカットされた山型食パンに、特製トマトソース、たっぷりの玉ねぎ、ピーマン、サラミ、そして溢れんばかりのチーズをのせて香ばしく焼き上げられた一皿。一口頬張ると、パンのサクッとした歯ざわりとチーズの力強いコクが口いっぱいに広がります。添えられた優しい味わいの卵ペーストとフレッシュサラダが、濃厚なトーストの箸休めとして見事なバランスを保ちます。
合わせるブレンド珈琲は、深煎り寄りのしっかりとしたボディと穏やかな苦味が特徴。古き良き純喫茶の流儀を感じさせる、酸味を抑えた濃厚な抽出設計となっており、濃厚なピザトーストや生クリームを添えたスイーツと抜群の相性を見せます。近年はクラシカルなチョコレートパフェやコーヒーゼリーを目当てに訪れるスイーツファンも多く、昭和の喫茶文化を五感で追体験できる構成が維持されています。
