Q1：うな丼とうな重、味自体に違いはありますか？
A1：同じ店であれば、蒲焼自体の味付けや焼き方、鰻の品質に違いはありません。ただし、うな重は1尾まるごと入るため脂の多い胴回りと香ばしい尾の両方が味わえる点や、器の密閉性による蒸らし効果で、口に運んだ際の一体感に多少のニュアンスの違いが生じます。
Q2：うな重を頼むと必ず「肝吸い」が付いてくるのはなぜですか？
A2：うな重は鰻を1尾丸ごと使うため、その個体から取れた新鮮な肝を余すことなく使い、吸い物として添える習慣が定着したためです。半身しか使わないうな丼では肝が余ってしまうため、標準では一般的なお吸い物や赤出汁が付き、肝吸いは別料金となる店が多く見られます。
Q3：少食な人が鰻屋に行く場合、うな丼とうな重のどちらを選ぶべきですか？
A3：少食な方には「うな丼」またはうな重の「梅（あるいは並）」が適しています。重箱の見た目を楽しみたい場合は、うな重を頼んで事前に「ご飯少なめ」と指定するのも一般的な頼み方です。
