山梨県側のハイライトといえば、湖越しにそびえる雄大な姿を堪能できる河口湖エリアです。湖畔沿いには広々としたテラス席を完備したオープンエアカフェが並び、穏やかな湖面と富士山が織りなすコントラストを楽しめます。
さらに、空中散歩を楽しみながらアクセスできる「富士山パノラマロープウェイ」山頂エリアの展望カフェも見逃せません。標高1,075メートルから見下ろす河口湖の全景と、目の前に迫る富士山のダイナミックな山容は圧巻そのもの。名物の串団子や限定ドリンクを片手に、パノラマビューを満喫できる定番スポットです。