家の調味料で名店の味！天丼のタレ黄金比とプロ直伝のコク出し裏技の全貌を分かりやすくまとめてご紹介します。

天丼のタレ作りは、基本の黄金比「醤油2：みりん2：酒1：砂糖1」さえ頭に入れておけば、二度と失敗することはありません。火加減による粘度コントロールと、ほんの少しの隠し味を加える技術さえあれば、いつもの食卓がそのまま名店のカウンターへと早変わりします。

今夜の献立や余った天ぷらのリメイクに、ぜひこの秘伝のタレを役立ててみてください。 （出典: 天丼 の タレ レシピ（Yahoo!ニュース））