レストランで提供される朝食は、京都の旬を感じさせるおばんざいと、焼きたてパンの香ばしい香りが交差する至福の空間だ。一般的なビジネスホテルの朝食という枠組みを超え、素材の味を活かした繊細な味付けが光る。
ここで見逃せない穴場メニューが、出汁の効いた自家製おとうふと、地元野菜をふんだんに使った日替わりの小鉢類だ。洋食派なら、香ばしいクロワッサンに和風の惣菜を少し挟んで味わう創作スタイルも密かに人気を集めている。朝の光が差し込む明るい店内で、時間を気にせずじっくりと味わう朝食は、その日一日の観光への活力をしっかりと充てんしてくれる。
