鳥忠食堂の名物「むしり」や各種揚げ物は、テイクアウト（お持ち帰り）需要が非常に高いことでも知られています。地元の祝い事や夕食のおかず、ホームパーティーの手土産としても重宝されています。
持ち帰りを利用する際は、事前の電話予約が鉄則です。「むしり」は焼き上がりに40分〜50分程度の時間を要するため、当日飛び込みで注文すると長時間待つか、完売で注文できないケースがあります。
予約手順は非常にシンプルです。受け取り希望日時の数時間前、もしくは前日までに電話を入れ、「注文商品・個数・受け取り時間」を伝えます。受け取り時間に合わせて焼き上げてくれるため、自宅でもアツアツの焼きたてを味わえます。
