家計への圧迫が続く中、食費のやりくりは死活問題だ。肉や魚の価格が高騰を続ける一方で、大豆製品の価格は比較的安定している。がんもどきは、ボリューム感がありながらも財布に優しい優秀な食材だ。野菜やキノコと一緒に煮込めば、それだけで立派なメインおかずになる。余った煮汁で翌日はうどんを作ったり、卵とじにしたりと、アレンジの幅が広いことも節約志向の強い世帯から支持される大きな理由だ。
【速報】 が ん もどき の 煮物 最新ニュース速報 2026 #601
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