自宅で名店の味を完全再現！極上辛麺レシピ決定版に関する主要なデータを分かりやすく解説いたします。

宮崎辛麺は、ポイントとなる「にんにく・唐辛子の配合比率」と「水溶き片栗粉によるふわふわ卵の火入れ」さえマスターすれば、専門店に引けを取らない一杯がわずか15分程度で完成します。

ヘルシーなしらたき麺から、食べ応え抜群の中華麺、さらには手軽な袋麺アレンジまで、その日の気分や体調に合わせて自在に形を変えられるのも家庭調理ならではの醍醐味です。今夜の食卓に、食欲を刺激する熱々の本格辛麺を取り入れてみてください。 （出典: 辛 麺 レシピ（Yahoo!ニュース））