Q1:買ってきた苗が萎びて元気がありません。そのまま植えても大丈夫ですか?
A1:半日ほどバケツの水に茎の根元を浸けて吸水させ、日陰に置いておくと張りを取り戻します。葉が多少枯れていても、成長点(茎の先端)が生きていれば問題なく活着します。
Q2:斜め植えと水平植え、どちらが初心者におすすめですか?
A2:確実性を求めるなら「斜め植え」です。深さのコントロールがしやすく、根が乾燥しにくいため活着率が非常に高いのがメリットです。
Q3:収穫したさつまいもはすぐに食べても甘いですか?
A3:掘りたてはデンプンが糖化していないため甘味が控えめです。土を軽く落として風通しの良い日陰で2週間〜1ヶ月ほど追熟させると、劇的に甘くねっとりとした食感に変化します。