ドン・キホーテ最大の強みといえば、他店を圧倒する柔軟な営業時間設定です。繁華街やロードサイドを中心とした主要店舗ではドン・キホーテ24時間営業が継続されており、早朝や深夜の突発的なニーズにいつでも応えてくれます。
ただし、近年は商業施設内テナント店舗や住宅街近接店舗を中心に、ドン・キホーテ営業時間を「翌朝3時閉店」や「23時閉店」と個別設定するケースも存在します。深夜に足を運ぶ際は、事前に公式アプリ等で各店舗のドンキ深夜営業のタイムスケジュールを確認しておくことがトラブル回避の鉄則です。深夜帯は専門スタッフの配置や一部コーナーの営業時間が日中と異なる場合がある点にも留意しておきましょう。