Q1:春菊が苦手なのですが、抜いてもらうことは可能ですか?
A1:はい、可能です。食券を店員さんに渡すタイミングで「春菊抜きでお願いします」と伝えれば柔軟に対応してもらえます。店舗の状況によっては白ネギなどを多めにしてくれる配慮もあり、春菊が苦手な方でも安心して絶品の塩スープと手もみ麺を堪能できます。
Q2:横浜駅周辺には吉村家などの有名店が多いですが、行列の長さはどう違いますか?
A2:家系の総本山である吉村家などは時間帯を問わず数十人の大行列となり、1時間以上の待ち時間が常態化しています。それに対し、本丸亭 横浜店は平日ランチのピーク時でも待ち時間は概ね15分〜25分程度、平日のアイドルタイムであれば待たずに着席できることも多く、タイパ(時間対効果)の面でも非常に利用しやすい名店と言えます。
Q3:食券は先に買ってから並びますか?それとも入店時ですか?
A3:基本的には列に並び、店員さんから案内があったタイミング、または入店の直前に店内の券売機で食券を購入するオペレーションが一般的です。混雑時はスタッフが外まで食券の回収や案内に出てくるため、指示に従って購入してください。
Q4:支払い方法は何が使えますか?現金のみですか?
A4:券売機での注文となります。千円札を中心とした現金決済が基本となりますので、訪問前にはあらかじめ小銭や千円札を用意しておくことをおすすめします(最新の電子マネー対応状況は随時店頭でご確認ください)。