一本の原木を自宅に迎えることは、単に美味しい食糧を確保することにとどまらない。友人を招いたホームパーティーでの主役になり、一日の終わりの個人的なリラックスタイムを劇的に上質なものへと引き上げてくれる。
正しく選び、手入れを怠らず、丁寧にナイフを入れる。その一連のプロセスを楽しむゆとりこそが、現代のライフスタイルに求められている贅沢なのかもしれない。今年の週末は、自宅のキッチンを最高のバルに変えてみてはいかがだろうか。 （出典: 生 ハム 原木（Yahoo!ニュース））
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