昭和29年の誕生から半世紀以上の歳月を経てもなお、高知の空と風を思い起こさせる名菓「土佐日記」。しっとりとした求肥、滑らかなこし餡、そして香ばしいそぼろ粉が紡ぎ出す調和は、奇をてらわない誠実なものづくりの証です。
日持ちの長さ、良心的な価格設定、そして和綴じ本を模した風情あるパッケージは、日常のお茶請けから大切な方へのご挨拶まで、どのような場面でも期待を裏切りません。高知への旅路で手にするのはもちろん、都内のアンテナショップやお取り寄せを通じて、千年の文学ロマンが香るこの一口をぜひ堪能してみてください。 （出典: 土佐 日記 お 菓子（Yahoo!ニュース））
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