米2合は何グラム？生米と炊飯後の違いや水の黄金比・測り方を徹底解説について専門的な視点から解説いたします。専門家の見解をご覧ください。

家庭料理で最も頻繁に炊かれる1合から3合までの数値データを、生米の重さ、容量、必要な水の量、炊き上がり後の重量、お茶碗の杯数目安とともに整理しました。

お米の分量生米の重さ・容量失敗しない水の量（ml）炊き上がり重量・茶碗目安米1合約150g（180ml）約200〜220ml（米の1.2倍）約330〜340g（茶碗 約2.2杯）米1.5合約225g（270ml）約300〜330ml約500g（茶碗 約3.3杯）米2合約300g（360ml）約400〜430ml約660〜680g（茶碗 約4.4杯）米3合約450g（540ml）約600〜650ml約990〜1,020g（茶碗 約6.6杯）