御宿野乃仙台の最大のハイライトとも言えるのが、2階レストラン「HATAGO」で提供される朝食バイキングです。看板メニューは、新鮮なイクラ、マグロ、サーモン、季節の白身魚などを自分好みに盛り付けられる「お好み海鮮丼」。器からあふれるほど贅沢にいくらをかけられる体験は、多くの宿泊客を虜にしています。
海鮮のみならず、仙台名物の牛タン焼き、郷土料理の「おくずかけ」や「白石温麺」、揚げたての天ぷらなど、宮城の味覚を網羅したラインナップは圧巻の一言です。ただし、午前7時30分から8時30分前後の時間帯は非常に混み合い、入店待ちが発生することもあります。客室テレビの混雑状況表示モニターを活用し、オープン直後の6時台または9時以降を狙うのが賢い立ち回りです。
