店舗の暖簾をくぐる来訪者の多くが目当てとするのが、名物のダミケーレ横浜のマルゲリータです。本店と同様に、基本となるピッツァメニューはモッツァレラとトマトの調和を楽しむ「マルゲリータ」と、チーズを使わずトマトとニンニク、オレガノだけで勝負する「マリナーラ」の2種が不動の主軸を担っています。
テーブルに運ばれてきた瞬間、誰もがそのサイズ感に圧倒されます。焼き上がりの直径はおよそ35cm前後に達し、一般的な日本のピッツェリアで供されるサイズ（約25〜28cm）を大きく凌駕します。香ばしい焦げ目がついたコルニチョーネ（縁）は外側がパリッと軽快で、内部は驚くほどふんわり。中心部は溢れんばかりのトマト果汁とフレッシュなチーズの脂分が一体となり、ナイフとフォークを使って折りたたむようにして口へ運ぶのが本場流の嗜み方です。
アンティーカピッツェリアダミケーレの評判を多角的に分析すると、満足度の高い利用者は「チーズのコクとフレッシュな酸味のバランスが他店と次元が違う」と絶賛しています。一方で、平日のダミケーレ横浜のランチタイムには、前菜盛り合わせやドリンクがセットになったプランも用意されており、近隣のオフィスワーカーや観光客の胃袋を安定したコストパフォーマンスで満たしています。ディナータイムには、タコのカルパッチョや生ハムといった南イタリアの郷土前菜、充実したワインリストが加わり、本格的なトラットリアとしての顔を覗かせます。
