カリウムを多く含む食材ランキング!むくみ・高血圧を防ぐ食べ方

カリウムを多く含む食材ランキング!むくみ・高血圧を防ぐ食べ方

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スーパーやコンビニで手軽に入手でき、普段の献立に組み込みやすい食材を可食部100gあたりのカリウム含有量順にまとめました。

1. アボカド(約720mg / 100g)
野菜売り場に並ぶ食材の中でもトップクラスの数値を誇ります。良質な脂質も含み、腹持ちの良さも抜群です。

2. ほうれん草(約690mg / 100g)
緑黄色野菜の代表格。鉄分や葉酸とともに豊富なカリウムを含み、日々の副菜に最適です。

3. 納豆(約660mg / 1パック50gあたり約330mg)
発酵食品としての整腸作用に加え、大豆由来の豊富なカリウムを手間なくチャージできます。

4. さつまいも(約470mg / 100g)
食物繊維も豊富で、主食の置き換えや間食としても活用しやすい根菜です。

5. 枝豆(約490mg / 100g・生)
おつまみの定番ですが、実はミネラル補給に極めて優秀な食材です。

6. バナナ(約360mg / 1本約100gあたり約360mg)
調理不要で素早くエネルギーとカリウムを補える、忙しい朝の定番フルーツです。

7. トマトジュース(無塩・約260mg / コップ1杯200mlで約520mg)
手軽に大量のカリウムをチャージできる飲料として、効率重視の人に選ばれています。

佐々木 一輝
著者

佐々木 一輝

Webメディアでの編集・執筆歴10年。読者の好奇心を刺激するストーリー作りを心がけています。