海沿いのドライブや古都の散策など、魅力的なスポットが点在する湘南エリア。その旅の目的地として、いま二宮のこの小さなベーカリーを選ぶ人が増えている。それは単に美味しいパンを買うためだけではなく、パンを通じて豊かな暮らしの原点に触れるためだ。
紙袋を抱えて家路につき、夜に薄くスライスしてオリーブオイルと塩だけで味わう。あるいは翌朝、こんがりとリベイクして淹れたてのコーヒーと合わせる。部屋中に広がる香ばしさに包まれたとき、日常の風景がふわりと色鮮やかになる。飾らない誠実さと確かな技術。ブーランジェリー ヤマシタが焼き上げるのは、ただの小麦の塊ではなく、日々の暮らしを慈しむための豊かな時間そのものだ。 （出典: ブー ランジェリー ヤマシタ（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
