はた山を訪れる際、事前に正確な情報を把握しておかないとトラブルになりやすいのが「店舗の移転履歴」と「駐車場ルール」です。ネット上の古いブログ記事には旧住所が記載されている場合があるため、注意が必要です。
現在のはた山は、高崎市棟高町（イオンモール高崎周辺の幹線道路沿いエリア）にて営業を行っています。車社会である群馬県内において、店舗選びの成否を分けるのが駐車環境ですが、同店では店舗敷地内に専用駐車場を完備しています。ただし、ピーク時には満車になる頻度が高く、駐車枠外への無理な停車や近隣商業施設への無断駐車は厳禁とされています。
また、高崎はた山の営業時間・ランチ営業に関しては、昼の部（11:00〜14:30前後）と夜の部（17:30〜20:30前後）の2部制が基本となっています（※スープ切れによる早期終了あり）。定休日は毎週水曜日・木曜日を中心に設定されていることが多く、祝日営業の振替なども発生するため、遠方から訪問する際は事前に営業カレンダーを確認することが推奨されます。
