かつて愛知県蟹江町の幹線道路沿いで存在感を放っていた加里部亭蟹江店の跡地は、すでに建物が解体・再開発され、地域に根差した別の商業スペースや生活利便施設へと移行しています。かつてのレトロで温かみのある外観を直接目にすることはできなくなりましたが、敷地周辺を行き交う地元住民の間では「ここに昔、カリブ亭があった」と語り継がれるランドマーク的存在でした。
近隣のロードサイドは近年の都市計画や区画整理によって景観が大きく一新され、新しい飲食チェーンやドラッグストアが並ぶ便利な通りへと進化を遂げています。それでも、昔ながらの蟹江町を知る世代にとって、あの特徴的な看板と広々とした駐車場を備えていた店舗の記憶は鮮明に残っています。
