ステーキのどんのランチが外食ファンから高く評価される最大の理由は、「主食とスープのおかわり自由」がすべてのランチメニューに標準装備されている点にあります。
現場で実際に利用する際、絶対に知っておくべきテクニックが「ライスの後にパンをおかわりする（またはその逆）」というクロスオーダーです。最初にボリュームのあるライスで濃厚なステーキソースや肉汁を堪能し、2杯目にふわふわの温かいパンを注文してスープバーのスープに浸して食べるという楽しみ方が公式に認められています。
スープバーは基本的に常時2種類が用意されており、あっさりとした「わかめスープ」とコク深い「オニオンスープ」や「中華スープ」などが提供されます。卓上にあるブラックペッパーや調味料で味を微調整することで、料理の合間のアクセントとして何杯でも楽しむことができます。
