店内通路をネコ耳の愛らしいディスプレイを光らせながら滑らかに移動するのは、配膳ロボット BellaBotだ。注文した追加肉やだしが数分でテーブルサイドへ届くスピード感は、スタッフの運搬負荷を減らすだけでなく、子ども連れのテーブルに歓声を巻き起こしている。
肉はロボットが運び、空いた皿のバッシングや細やかな接客には人間のスタッフが注力する。テクノロジーと温かみのあるサービスが絶妙なバランスで共存する空間が、ファミリーレストランとしての居心地の良さを何倍にも引き上げている。
店内通路をネコ耳の愛らしいディスプレイを光らせながら滑らかに移動するのは、配膳ロボット BellaBotだ。注文した追加肉やだしが数分でテーブルサイドへ届くスピード感は、スタッフの運搬負荷を減らすだけでなく、子ども連れのテーブルに歓声を巻き起こしている。
肉はロボットが運び、空いた皿のバッシングや細やかな接客には人間のスタッフが注力する。テクノロジーと温かみのあるサービスが絶妙なバランスで共存する空間が、ファミリーレストランとしての居心地の良さを何倍にも引き上げている。