五右衛門のランチタイムがなぜこれほどまでに熱烈な支持を集めているのか。その核心は、ディナータイムや休日と比べた際のセットメニューの圧倒的な値引率と付加価値にあります。多くの外食チェーンが原材料費やエネルギーコストの高騰を受けてランチタイムのサービスを縮小するなか、洋麺屋五右衛門は依然として平日昼の来店動機を強力に刺激する料金体系を維持しています。
五右衛門パスタランチ時間帯は、基本的に平日11:00〜15:00（商業施設内のテナント店舗では11:00〜15:30まで延長されている場合あり）に設定されています。この時間帯に入店してメインのパスタを注文すると、全品に無料で付いてくる伝統の「和風スープ（刻みネギと豆腐が入ったあっさり仕立て）」に加え、格安の追加オプションを選択できる仕組みです。
ディナータイムであれば単品パスタ（約1,150円〜1,450円）にドリンクやデザートを追加すると平気で1,800円〜2,000円近くまで跳ね上がりますが、平日限定ランチメニューを活用すれば、1,300円〜1,600円前後の予算でフルコースに近い満足度を得られます。この絶対的な価格ギャップこそが、「ランチがお得すぎる」と絶賛される最大の根拠です。
