野菜不使用なのになぜ?ギンビス「アスパラガス」誕生秘話と絶品レシピ

野菜不使用なのになぜ?ギンビス「アスパラガス」誕生秘話と絶品レシピ

野菜不使用なのになぜ?ギンビス「アスパラガス」誕生秘話と絶品レシピとはどんな影響があるのか? 詳しい意味を整理してお届けします。

伝統を守る一方で、革新的な技術を取り入れた派生商品も大ヒットを記録しています。その代表格が、コンビニやスーパーの定番となった「チョコがしみこんだミニアスパラガス」です。

この商品には、ギンビスが誇る特許技術「含浸(がんしん)製法」が用いられています。一般的なチョコレートがけビスケットとは異なり、ビスケットの内部の空隙にまで真空状態でチョコレートを染み込ませているため、表面がベタつかず、噛んだ瞬間にチョコの濃厚なコクとビスケットの塩気が同時に広がります。

食べやすい一口サイズの「ミニアスパラガス」形態を採用したことで、デスクワーク中のスナックや外出先の軽食としても需要が急拡大しました。季節限定のイチゴチョコや抹茶フレーバーなど、バリエーションの広がりもファンを楽しませています。

小林 直樹
著者

小林 直樹

シンプルで洗練された住まいづくりとインテリアコーディネートのアイデアを提案しています。