Q1：マンゴーの皮はそのまま食べることはできますか？
A1：一般的な生食用マンゴーの皮は硬く繊維質で、独特の苦味や渋みがあります。また、ウルシ科特有の成分が多く含まれており口唇炎やかぶれの原因になることがあるため、皮は剥いて果肉のみを食べるのが基本です。
Q2：常温で追熟させる際、早く柔らかくする裏ワザはありますか？
A2：リンゴやバナナと一緒に紙袋やポリ袋に入れて常温（20〜25℃前後）に置いておくと、それらの果物から放出されるエチレンガスの作用により追熟を約1〜2日早めることができます。直射日光やエアコンの風が直接当たる場所は避けてください。
Q3：切り分けたマンゴーが余った場合、どのような保存方法がベストですか？
A3：角切りまたは一口大にカットした果肉をラップで平らに包み、密閉保存袋に入れて冷凍庫で保存します。約1ヶ月間保存可能で、半解凍状態でシャーベットのように楽しむか、冷凍のままスムージーに活用すると風味を損なわずに美味しく消費できます。
