人気店ゆえの悩みとして、店内から歩道へと伸びる長い行列が挙げられる。特に通勤ラッシュが重なる朝7時から9時頃、そして昼時の12時から14時までは混雑がピークに達する。では、混雑を避けてスムーズに店内へ入り、ゆっくりと味わうにはどの時間帯を狙うべきなのだろうか。
狙い目となる穴場時間帯は、午前中のピークが落ち着く10時〜11時30分頃、および午後のピークを過ぎた14時30分〜16時30分頃だ。また、深夜から早朝にかけての静けさに包まれる時間帯も、スムーズに入店できるチャンスとなる。短時間で回転する立ち食いそば店だからこそ、混雑の波を少しずらすだけで、ストレスなく極上の一杯を堪能できる。
