Q1：ダチョウの卵の賞味期限はどれくらい持ちますか？
A1：冷蔵保存（10℃以下）の状態で、産卵日からおおむね2週間から3週間程度が生食・通常加熱の目安とされています。殻が非常に厚く雑菌の侵入を防ぎやすい構造ですが、容量が大きく一度に使い切る必要があるため、到着後は早めの加熱調理が推奨されます。
Q2：家庭用の道具で安全に殻を割るにはどうすればいいですか？
A2：包丁で叩くのは刃こぼれや怪我の原因となり大変危険です。殻の中央付近にクラフト用ノコギリや目の細かい金切ノコで外周に沿って浅く溝を彫るか、金づちの先や釘を使って小さな穴を開け、そこから料理バサミで切り広げていく方法が最も安全で綺麗に割ることができます。
Q3：食べ終わった後の殻はゴミとして捨てるしかありませんか？
A3：陶器のような質感を持つ殻は、水洗いして薄皮（内卵殻膜）を取り除き乾燥させることで、半永久的に保存可能です。アクリル絵の具でのペイント、内部にLEDライトを入れたエッグランプ、観葉植物のプランターなど、多彩なインテリアクラフトとして再利用できます。
