フレンチシェフ出身の創業者が生み出した唯一無二のスープで知られる「どうとんぼり神座」。その神座が、飲茶文化と融合させたプレミアムブランドとして展開しているのが「神座飲茶樓」です。神奈川屈指のターミナルである横浜駅西口直結のジョイナス地下エリアは、連日多くの通勤客やショッピング客が行き交う激戦区。この立地に誕生したどうとんぼり神座 飲茶樓 新店舗は、従来のラーメンファストフードの枠組みを超え、ゆったりと食事を楽しみたい層のニーズを捉えています。
白木やモダンな中華格子をあしらった落ち着いたインテリアは、女性1人でもファミリーでも立ち寄りやすい空間設計が特徴です。サッと一杯食べて立ち去る従来のロードサイド店とは一線を画し、湯気の立つせいろを囲みながら優雅なひとときを過ごせる点が大きな強みとなっています。
